Сложно встретить человека, который бы не слышал про знаменитую малину Бальзам. Данный сорт был выведен еще 30 лет назад, но до сих пор является наиболее популярным. Сочные ягоды связаны с мировым именем И. В. Казакова, который вывел малину Бальзам. На сегодняшний день большинство садоводов, фермеров и просто любителей стараются вырастить у себя данный сорт.
Данная ягода отличается не просто отменным вкусом, она обладает массой других преимуществ. Малина устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды, поэтому может расти во многих климатических районах. Ягода пригодна как для свежего употребления, так и в переработанном виде.
Основные характеристики:
Высота куста может достигать 1,8 метра, поэтому рекомендуется своевременно отстригать верхушки;
Размер ягод средний, может достигать 3 граммов;
С одного куста можно собрать около трех килограммов ягод;
Малина имеет средние побеги с шипами, поэтому собирать ягоду необходимо аккуратно;
Мякоть ягод достаточно плотная, но в то же время сочная;
Вкус малины немного напоминает лесную ягоду;
Созревание плодов происходит практически одновременно;
При правильном уходе можно ежегодно собирать богатый урожай.
Малина Бальзам славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для человеческого организма. При помощи ягоды можно лечить простудные заболевания. Кроме того, малина имеет в своем составе набор полезных витаминов и микроэлементов.